1、火腿肠可以放在冰箱冷冻。

2、选择把火腿肠放入冰箱，是需要放到冰箱的冷藏室中进行储存的。火腿肠可用来剥皮后直接生吃，也可以用来作火腿肠炒蛋、火腿肠炒鸡丁以及辣椒炒火腿片等等。当火腿肠用来做炒菜的时候，是可以不放食盐的，因为火腿肠本身已经带有一定的盐味。