1、在挑选的时候要选择那种红中带有一些青黄的桃子，这样的桃子吃起来口感会更加爽脆有嚼劲，而且太熟的桃子放不了多长时间，还不一定新鲜呢!

2、可以观察一下桃子的外形，如果桃子的顶端部分出现了一个尖角，甚至远看上去很像一个心形，那么这些桃子的口感吃起来会比较酸涩的，可能这些桃子中心会比较硬;相反如果桃子的整体外形是比较圆滑的，那么这些桃子的口感会更加甜蜜，里面的水分也是比较多的，口感相对更好。