腌咸肉晒多久才能吃 咸肉要腌多久可以晒

美食推荐2022-08-08 16:42:22未知

腌咸肉晒多久才能吃 咸肉要腌多久可以晒

1、一般来说,腌制时间一般为2天以内或者20天以上,这样咸肉就可以吃了。

2、根据专家们研究,腌咸肉在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并算不高,可是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰,第9天以后开始出现下降的趋势,20天后基本消失。所以腌制咸肉一般时间短的在2天之内,长的应在腌制一个月以后才可以食用。我们一般都是用一块大石头或者其他东西压着咸肉,这样就可以避免咸肉流失水分。

本文标签: 咸肉  能吃  多久  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看