1、鸡蛋手擀面只可以存放一天，因为像这些鲜面的话存放起来比较容易坏掉，所以建议在新鲜的时候赶紧吃掉。

2、如果吃不完那么多就少做一些，千万不要让它坏掉浪费掉了鸡蛋手擀面味道是非常好的，但是它就是非常容易坏掉，如果放在冰箱里面存放的话，可能存放时间会久一些。