1、晒红薯干要晒三四天。

2、吃红薯干有一定的好处和作用，红薯干富含膳食纤维，能够促进胃肠蠕动，有利于粪便的排出，可以起到缓解便秘的作用。同时它还含有黄酮成分，具有一定的保健作用。此外，红薯干中还富含多种维生素、矿物质、淀粉等营养物质，比如含有的胡萝卜素和钾元素，一定程度上可以帮助补充人体所需的能量，尤其是从事体力活动的人群，消耗比较多，在工作期间可以通过吃红薯干来增加饱腹感，减缓饥饿。