1、用料：新鲜鸡胸肉适量、葱姜蒜适量、料酒适量、玉米淀粉适量、2个鸡蛋、面包康一袋，番茄酱适量。

2、将鸡胸肉洗净切片，用刀拍软，然后放入盐料酒，葱姜蒜腌至15分钟，裹上玉米淀粉，再裹上蛋液，最后再裹上面包康，油锅五成热下锅炸至两面金黄捞出，最后加上喜欢吃的番茄酱就可以吃了。