1、烤热以后蚕蛹会冒出白浆，当白浆慢慢停止涌出、表面变干、呈现黄色时，就是烤熟了;碳烤蚕蛹,中火三分钟就好了。

2、蚕蛹为天蚕蛾科动物柞蚕的蛹，主要分布于黑龙江、吉林、辽宁、陕西、河北、河南、山东、安徽、四川、贵州、云南等地。

3、其功效为生津止渴、消食理气、镇痉。主治：治疗消渴病；脾胃气滞证；肝风内动、癫痫、惊风所致手足抽搐等症。