1、漂浮起来就是熟了。在制作面疙瘩的时候，需要的原料主要有面粉、清水、食盐、鸡蛋等等。

2、在面粉的选择上，只需要选择普通面粉即可，要想使得面疙瘩吃起来更加松软，只需要延长蒸煮时间就够了。在面疙瘩当中，可以加入适量的西红柿片、青菜等会更美味。