1、食材准备。波士顿大龙虾2只，盐，黑胡椒，蒜泥，迷迭香，黄油，芹菜末，香菜末；

2、将虾洗净，用筷子从导尿管插入，对切去筋，虾钳拍碎;

3、然后加入蒜泥，盐 迷迭香，黑胡椒和融化的花那个有，放入烤箱中;

4、预热200度，烤10到15分钟，加入少许柠檬汁;

5、葱姜用油煸香，放入虾头和腿，烧至金黄，放入高汤，加入米饭煮15分钟;

6、然后饭芹菜末，香菜末，淋上麻油即可。