1、封酒很重要:瓶口也要再关上,因为一般瓶口关得不是很紧,所以我们可以用塑料袋或塑料袋把瓶口包紧。如果感觉不紧不怕麻烦,可以直接用蜡封瓶口,融化蜡,把瓶口放进融化的蜡里,等蜡干了再说。或者用泥浆把瓶子封起来。泥浆适用于各种包装瓶,但蜡容易使塑料瓶盖变形,而且容易封严松,所以这里要注意。
2、最好有个地窖或者埋在地下。如果你家里有酒窖,你可以把密封的瓶子放进酒窖。如果没有,可以把瓶子放进罐子里,尽量深埋,因为瓶子越深,温度和湿度就越稳定。如果是普通公寓,建议存放在地下室,那里没有阳光直射,相对温度和湿度也恒定,需要经常通风,但这个地方的温度不能一直恒定,所以不建议长期保存。
3、另外,茅台香型白酒的储存时间最容易,可以适当存放较长时间,而其他香型,如米香型,储存时间不宜过长,建议不超过3年。