1、米饭在煤气灶上蒸20分钟能熟。

2、大约需要蒸半个小时能熟，下面是详细步骤：米淘洗干净放入砂锅，加250克的水。泡2小时以上至米发白；煤气灶大火烧至周边冒小泡后转小火；用勺子转圈搅拌，至全部冒大泡泡。

3、关火；先关火，再加盖。用纸巾塞住盖子上的透气孔。闷20分钟；20分钟后米饭烹饪完成。