1、若是新鲜的春笋，需要10-15分钟。此时的春笋比较的鲜嫩，焖煮的时间不需要很久，食用起来口感会非常的清脆爽口。

2、若是春笋干则需要30-40分钟，笋干需要经过浸泡膨胀后才可以蒸煮，蒸煮的时间过短，会导致笋干食用起来纤维感强烈口感不好。