1、红薯保存温度是12-20度。

2、所以为了能够使红薯保持该有的新鲜度,最好将它们放置在这个温度区间的环境里面,温度过高或者过低都会对它的保存有所影响,如果把它们放置在30摄氏度的环境中,一周之内就会出现黑斑。