1、高压锅蒸粽子30分钟左右。

2、由于高压锅内压力大，所以水沸腾时高压锅内的温度高于普通锅内的温度，温度越高，食物就熟得越快。将粽子放入高压锅中一般蒸30分钟左右就能熟，且高压锅压熟的粽子，口感会比较绵软。粽子是糯米制作而成的，所以需要彻底煮熟吃才能，不然不好消化，另外蒸粽子的时间也不宜过长，因为时间一长容易将粽子煮破。