1、腌制鸡肉可以存放2-7天左右。

2、具体的还是要看冰箱的情况，如果冰箱长时间没有清理，那么里面耐低温的细菌族群则会大量繁殖，这种情况就只能保存两天。如果冰箱非常干净的话，大约四天到一周都是可以的。细菌在低温下是非常难以大量繁殖的，不具备变质的条件。