1、高压锅蒸包子5分钟能熟。

2、普通锅具蒸包子需要15分钟左右，高压锅因其锅内气压的较高，水的沸点也随之增高了，因此食物更容易煮熟。使用高压锅蒸包子时等到锅内上汽后继续蒸2到3分钟就可以关火了，关火后再焖2分钟就可以取出包子。焖2分钟的目的是为了让包子定型，不会因为气温的降低而迅速回缩。