美食推荐2022-08-14 09:07:17佚名
1、腌制过的乌榄保存时间根据储藏环境不同会受到影响,如果在干燥低温的环境下储存,可以1-3个月。
2、腌乌榄,即是将黑色的橄榄,通过腌制后制成的可食用橄榄,是潮汕的一种特色小吃。腌乌榄做法:把生榄洗干净,放进开水乘热泡浸,几小时后捞起,加盐水或加盐不加水,并放进南姜末封起,几天后就可吃了,注意罐子不能混上生水,才不发霉,保管得好的可以用上几个月,这也是潮人吃粥的常用杂咸,有益肠胃消化。
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