1、将酒倒入电水壶中。根据酒的量数加一些适当的冰糖，这个可以根据自己喜爱的甜度适当的加一点，在煮白酒的时候可以不加入醪糟，煮啤酒可以根据喜好添加。

2、插入电插头，不要盖住水壶盖。等酒逐渐加热过后，再用筷子轻轻的搅拌（搅拌的原因是因为里面有冰糖，促使它融化，另外就是煮啤酒的时候也很容易冒泡）。等酒慢慢煮开即可。