1、用料：蛋挞皮12个、汤圆12个、鸡蛋1个、熟黑芝麻6克。

2、准备好需要的食材，蛋挞皮提前拿出来解冻，黑芝麻汤圆不需要解冻。

3、将鸡蛋液用筷子打散，放在一旁备用。

4、取一块解冻好的蛋挞皮，整成圆形的饺子皮形状。

5、在面皮中间放上一颗黑芝麻汤圆。

6、收口捏紧，否则烘烤的时候馅料容易溢出来。

7、全部包好，收口朝下，整齐地排入烤盘里，间隔开一定的距离，因为烤的时候体积会变大。

8、表面刷上一层薄薄的鸡蛋液。

9、再撒上少许熟的黑芝麻。

10、放入预热至190度的aca空气炸烤箱中层，选空气炸功能烤15-20分钟。

11、烤至表面颜色金黄即可出炉。

12、将烤好的汤圆放在晾网上晾凉，完全冷却后放密封袋保存。