1、材料：鸡腿4个，盐、酱油、料酒、姜、适量。

2、将买来的鸡腿放入清水中洗净。

3、之后在鸡腿上划两刀，放入盆中备用。

4、将姜片、料酒、盐、酱油加入到盆中搅拌均匀，腌制20分钟。

5、之后将鸡腿裹上一层炸鸡粉，放入有锡纸的烤盘中。

6、将烤箱打开，220度，预热10分钟。

7、等预热时间到了，将烤盘放入，220度，烤20分钟即可享用。