1、食材：小辣椒400克，大蒜10克，冰糖20克，酱油300克。

2、首先准备一个玻璃瓶。

3、放入准备好小辣椒。

4、接着放入准备好的10克大蒜。

5、接着放入20克冰糖。

6、接着倒入酱油。

7、使用酱油，把所有的辣椒浸泡。

8、接着密封好，放一个月酱油泡椒就可以食用了。