1、材料：100克纯牛奶、25克白糖（加入牛奶）、抹茶粉5克、200克淡奶油、白糖（加入淡奶20克油）。

2、做法：奶锅中加入纯牛奶、抹茶粉、25克白糖，搅拌至顺滑无颗粒，放到炉上，小火加热，搅拌均匀。过筛一遍，晾凉备用，淡奶油加入20克白糖打发至有纹路还能流动的状态，再把晾凉的抹茶牛奶液倒入淡奶油中，翻拌均匀。模具先插入雪糕棒，再将雪糕液倒入模具中。盖上盖子，放入冰箱冷冻一夜即可。