花仙鱼需要蒸多久才能熟(花仙鱼怎么蒸)

美食推荐2022-08-20 15:09:22未知

花仙鱼需要蒸多久才能熟(花仙鱼怎么蒸)

1、斜刀在鱼身上划三道,盘底及鱼身抹上少许食用油,姜丝切好撒在上面,锅中烧水,水开放鱼中火偏大火蒸7分钟(火候可根据鱼重量及炉具火候调节),7分钟到后关火,静制10秒起锅。

2、潮汕地区毗邻沿海,海产资源丰富,其中便宜又好吃的海鱼成为了不少消费者的最爱。

3、比如鲐鱼,潮汕人俗话中管它叫花仙鱼,又名青花鱼、鲭鱼等等,其肉质细嫩,且营养价值颇高,完全可以和鸡肉媲美,关键它价格一般只要6-10元一斤。因此,潮汕人通常喜爱买来清蒸吃、油煎吃或者是腌制吃,都别有一番风味。

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