1、高压锅10-15分钟左右才能熟。

2、白薯在高压锅中蒸制，可以保留其原有的香甜口味。高压锅蒸红薯时时间不宜过长，因为白薯属于淀粉类植物如果时间过长，可能会导致白薯原有的绵密口感变得松散无味，因此在10-15分钟之内为宜，另外蒸白薯时可以在锅底放入适量的水，有利于保持白薯的水分。