1、先在微波炉里解冻，选择微波炉解冻档位，加热几分钟即可。

2、鸡腿洗净，用刀把鸡腿肉切开好几刀好入味。

3、用三勺半蜜汁调料和少量凉水调开。

4、把鸡腿放入调料腌渍着，放入冷藏十二小时以上。

5、把腌制好的鸡腿放入烤盘上，放入烤箱。

6、把碗中的食用油中加入适量蜂蜜，搅拌均匀。

7、烤二十几分钟后取出翻面，裹上蜜汁继续烤。

8、50分钟结束后，蜜汁鸡腿就做好了。

9、温馨提示：冻鸡腿不能直接放入水里解冻，会影响口感。