1、买来的冷冻包子，什么馅的都可以，无需解冻直接做。

2、平底锅放植物油烧至温热，包子底部朝下码好，小火慢煎。

3、煎到包子底部微硬微黄。

4、倒入包子齐腰的水。

5、盖上盖子中大火烧开，水煎。

6、听到锅内滋啦声响起，没有水分就关火开盖，这时候的包子已经熟透，特别饱满，按一下回弹、底部金黄，咬一口焦香暄软，比蒸的好吃。