1、螃蟹一般在秋季比较好吃，这个时候最肥美。

2、每年的9—11月份正是螃蟹的成熟时期,这个时候螃蟹的肉质是最嫩的,并且螃蟹的个头相对来说也比较大。俗话说“九雌十雄”,意思就是说九月吃雌蟹,十月吃雄蟹是比较好的。