黄花鱼什么时候好吃,小黄鱼什么时候最好吃

美食推荐2022-08-20 21:07:16未知

黄花鱼什么时候好吃,小黄鱼什么时候最好吃

1、三四月时最适合吃黄花鱼。

2、黄花鱼是大小黄鱼的统称,也叫石首鱼,每年三四月就是它大量上市的季节。黄花鱼是大小黄鱼的统称,也叫石首鱼,每年三四月就是它大量上市的季节,自明、清以来黄花鱼就是供奉朝廷的贡品,清末名士周楚良就为它写下了“白花不似黄花好,鳃下分明莫误求”的诗词。现在,它已是一道老百姓饭桌上常见的佳肴。

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