1、每年八月到十一月份是享用大闸蟹的好时候，喜欢吃大闸蟹的朋友可以在这个时节选购美味。另外，享用公蟹和母蟹的时间也会稍有不同，母蟹一般在九月份最好吃，而公蟹则要再等上一个月才更美味。当然了，这个时间也并不是一成不变的，由于每年的天气状况有所不同，所以享用大闸蟹的时节也会稍有不同。

2、因为大闸蟹属于鲜活的水产品，而且离开生活的水域保存的时间也会比较短，所以在保存大闸蟹之前大家一定要购买新鲜的大闸蟹进行保存，这样才能保存的久一些。另外，还可以在保存大闸蟹的时候将大闸蟹用棉绳捆扎起来，这样还能防止大闸蟹消耗更多的体力，之后再把大闸蟹的身上盖上湿毛巾，放入冰箱中冷藏就可以了。