1、炒好的冬瓜常温可以放半天。

2、一般整个的冬瓜更适合于在常温下去保存，若是已经切开的冬瓜是可以在冰箱里进行冷冻保存的。因为切开的冬瓜会有残留的一层液体，容易引起细菌，对于冬瓜的储藏时间会缩短，还会引起冬瓜的腐烂。所以为了更好的贮存通常可以用一层保鲜膜先包住其冬瓜表皮面，再放置于冰箱里冷冻保存。才不会引起其食物的变质。