1、食材：虾400克、油炸粉20克、蛋黄酱3勺、蜂蜜8克、炼乳8克。

2、将虾去壳去虾线，倒入油炸粉和水，搅拌均匀。

3、锅中倒入油，大火烧至7成熟时，将虾放入锅中炸。

4、炸至金黄色捞出。

5、盘中倒入蛋黄酱、蜂蜜和炼乳。

6、搅拌均匀后倒入炸好的虾。

7、将虾与酱拌匀即可。