热乎乎的红糖鸡蛋糖水做法如下：

1、准备2个鸡蛋和适量红糖。

2、锅内加水烧至沸腾。

3、红糖切碎。

4、沸水转小火打入鸡蛋煮至鸡蛋八成熟。

5、十分钟之后放入红糖，再煮一会儿，直到红糖全部融化即可。

6、此方法也可以加入生姜桂圆干红枣干同煮。