1、准备土豆2个，橄榄油，食盐，黑椒碎，番茄汁适量。

2、将土豆去皮切成粗条，用盐水煮熟并沥干水分。

3、将橄榄油烧热，把土豆条炸成金黄色，撒盐和黑椒碎，食用时醮番茄酱即可。

4、新鲜的土豆被炸至外皮香脆金黄，轻轻一咬却发现内里粉嫩香郁，橄榄油的清香与土豆的鲜甜让人回味无穷。