1、用料 ：黄豆50g，蒸锅一个带盖(不锈钢盖)，蒸笼布2块。

2、蒸锅用洗洁精洗干净，蒸盘孔太大，可以放块无油蒸笼布上面，黄豆提前夜里泡发到第二天早上，沥干水分，黄豆倒在蒸笼布上面，再盖上块无油蒸笼布，用保鲜袋装水扎好放在黄豆上。

3、每天打开锅盖，拿开保鲜袋，浇水3次，早中晚3次，2-3天后就这样了，黄豆上面的布可以打开浇水，也可以不打开浇水。

4、5天后，已经很长了，去掉根部，就可以吃了，如果蒸锅水满了就得把蒸盘拿出来把水倒掉，水不能淹到黄豆，蒸盘中间那个洞要留出来，以便到时候好拿出蒸盘。