1、需要将干柚子皮用清水清洗干净。用淡盐水浸泡10分钟左右。可以将干柚子皮切成小片。还要去掉当中的白瓤。用70～80℃的开水浸泡五分钟即可饮用了。

2、也可以将晒干的柚子皮切成碎。然后与蜂蜜、冰糖一起放入锅中。用文火煮一个小时左右。可以选择性的加少量热黄酒。适量饮用柚子水。对咳嗽和气喘都有一定的帮助。

3、在用晒干的柚子皮泡水时。千万不要用超过90℃的开水。不然会破坏柚子皮的营养成分。使人体无法正常吸收柚子皮水的营养成分。达不到良好的效果。