1、材料：鱼腥草150克，鲫鱼一条，猪骨100克，陈皮和姜片适量。

2、猪骨先用水焯一遍，捞起待用。

3、往锅里倒油，加热后放入姜片煎鱼，煎至两边金黄时注入适量清水。

4、加入猪骨、鱼腥草煮沸，接着用小火煲半小时，直至汤显奶白色即可放盐熄火。