1、用料：米饭适量、菠萝两个、糖适量。

2、菠萝两个，中间切开，把里面的果肉挖出备用，切记不要太用力把菠萝外壳挖烂了。

3、果肉切小丁不要太大，要不然放入米饭蒸的时候会酸，切好用盐水泡5到10分钟。

4、米饭下锅蒸，米饭蒸九成熟放入提前泡好的菠萝，白糖搅拌均匀盛入菠萝壳里面上锅蒸二十分钟左右，米饭熟了就可以关火停5分钟左右就可以出锅了。