1、食材：鸡蛋120g、面粉150g、牛奶100g、油适量、白糖适量、泡打粉适量。

2、鸡蛋打入碗中，加白糖搅拌均匀。

3、鸡蛋中加入牛奶，面粉，泡打粉搅匀。

4、搅成稀稠度适中的面糊。

5、平底不粘锅加少许油，用小勺慢慢倒入面糊，成小圆饼状。

6、看面糊凝固后，翻面稍煎即可。