蛋糕的家常制作方法简单的 蛋糕的家常制作方法简单的视频

美食推荐2022-08-26 09:10:34佚名

蛋糕的家常制作方法简单的 蛋糕的家常制作方法简单的视频

1、8寸戚风蛋糕食材:鸡蛋5个、酸奶85克、白砂糖55克、玉米淀粉10克、低筋面粉100克、玉米油60克。

2、蛋清蛋黄分离,玉米油加酸奶搅拌均匀,筛入低筋面粉拌匀,加入蛋黄翻拌均匀备用。

3、蛋清打出鱼眼泡状,加入白砂糖和玉米淀粉打发至提前打到头,蛋白霜竖直角。

4、烤箱开130度提前预热。

5、蛋白霜与蛋黄糊分三次翻拌均匀,倒入戚风模具中,往桌面震几下排气,放入预热好的烤箱中下层,130度烤50分钟,转150度烤10分钟,出炉震几下,立即倒扣,放凉后脱模切片。

本文标签: 制作方法  家常  蛋糕  简单  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看