1、食材：西红柿5个，冰糖50克，柠檬汁60毫升，食盐5克。

2、步骤/方法：买的新鲜的本地番茄。

3、用开水烫了把皮拨了，切块，用破壁机打碎。

4、倒锅里慢慢熬。

5、倒入锅里熬开后就加入冰糖，开小火熬到有点稠了，最后加入柠檬汁，和盐巴，再熬4.5分钟就可以起锅了。

6、加柠檬汁可以起到防腐剂的作用，加一点点盐巴口感更好。