1、材料：牛排500克，白萝卜60克，香叶5棵，生姜2个，香果卤料2个，葱头3个，料酒2勺，八角5个，盐1匙。

2、牛排洗干净，捞起来滴干水。

3、准备砂锅放水。

4、萝卜洗干净切块。

5、等砂锅的水烧开就放牛排下去。放入所有调料。放点料酒。盖上盖中小火炖1个小时。

6、到一个小时后放萝卜，再炖20分钟就可以了。萝卜也刚好。