1、材料：莲藕1小条,芝麻叶1把,猪肉片1盒,蛋1颗,葱花1小条,辣椒末少许。

2、备料：将莲藕与芝麻叶洗干净，用料理酒稍微腌一下猪肉，蛋、葱花与1大匙味霖打散放旁备用。

3、莲藕烧肉：下莲藕先干煎，约两面都有点熟之后加入一大匙酱油与味霖，熬煮约10分钟后，加入猪肉片再煮8分钟左右，可在看咸度是否再加盐巴或酱油调味即可。