1、材料羊蛋2只，羊肉块250克，白萝卜250克，适量葱花。

2、将羊蛋、羊肉块淖水备用；白萝卜切成滚刀块备用。

3、将淖水后的羊肉块放入砂锅内，加入适量的桂皮、大料、生姜片、陈皮、水焖煮，煮开后加入适量的黄酒，转慢火继续煮。

4、大约煮二个小时放入羊蛋、白萝卜，焖煮至肉烂。

5、加入适量的盐、胡椒粉、葱花即可食用。