排骨怎么做才好吃 蒜香排骨怎么做才好吃

美食推荐2022-08-28 12:03:46未知

排骨怎么做才好吃 蒜香排骨怎么做才好吃

1、材料:排骨、大蒜、红椒、青椒、洋葱、盐、味精、鸡粉、料酒、糖、胡椒粉、淀粉

2、将大蒜拍碎切沫,红椒切沫,青椒切沫;

3、排骨洗净,放入器皿中,加盐15克,味精10克,料酒20克,白糖5克,鸡粉10克,胡椒粉10克,蒜沫100克,拌匀腌制30分钟;

4、蒸锅烧热上气,将排骨放入盘中,放蒸锅,中火蒸30分钟,出锅备用;

5、将排骨上面的蒜沫去掉,用淀粉50克拌匀;

6、锅内下300克色拉油,大火烧至7成热,将排骨炸至金黄色捞出,放入漏勺控油后装盘;

7、锅中备少许油,大火烧至7成热,放入洋葱沫60克、红椒沫20克、青椒沫20克大火煸炒;

8、煸炒后,撒在装好盘的排骨上即可。

本文标签: 怎么做  排骨  好吃  

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