1、原料：面粉、鸡蛋、肉碎、水、葱花、盐、味精。

2、面粉加入鸡蛋和适量水搅匀，加入肉碎。

3、加入葱花。

4、用勺子舀一勺。

5、锅中放少许猪油，油化了开小火倒入面糊。

6、底面煎至金黄。

7、翻面煎。

8、煎好的饼用菜刀改小即可。