1、材料：黄瓜，干黑木耳，调料：生抽，醋，糖，香油，胡椒粉（口味重的可加芥末）。

2、木耳用水泡开，撕成小片放沸水里煮10分钟。黄瓜洗净刨成丝。

3、将木耳和黄瓜放锅里，加生抽、醋、糖、香油、胡椒粉拌匀即可。