1、用料：橄榄菜50克、黄瓜一根、糖少量。

2、首先把黄瓜洗净。

3、然后把黄瓜切丝或切片备用。

4、把切好的黄瓜放在容器中。

5、在容器中黄瓜里加少量糖腌渍，然后加橄榄菜拌匀即可。

6、喜欢吃辣可以加入辣椒油。