1、食材：土豆粉适量、麻汁适量、盐适量、味精适量、陈醋适量、白糖适量、海天酱油适量、辣椒油适量、香菜适量、辣椒适量、蒜末适量。

2、准备好一块鲜土豆粉。

3、锅中煮水，水开后加入土豆粉，煮两分钟。

4、捞出后过凉水备用。

5、麻汁加适量温水搅拌开，加入盐、味精、陈醋、白糖、海天酱油。

6、加点辣椒油，搅拌均匀。

7、加入粉撒上香菜、辣椒、蒜末。

8、搅拌均匀，即可食用。