1、食材：需要准备虾100g、粉丝100g、盐，味极鲜，香油，米醋适量。

2、煮虾：锅中放入水和少量的盐，水开后放入虾，煮熟。

3、剥虾仁：虾仁煮熟，去皮，备用。

4、煮粉丝：粉丝放入沸水锅中煮熟。

5、切粉丝：粉丝煮熟用凉水冲洗一下，切段，备用。

6、调酱汁：把适量的盐，味极鲜，香油，米醋调成汁。

7、装盘：把虾仁，粉丝，酱汁一起搅拌均匀，装盘。