1、材料：槐花500克、小葱8克、盐3克、味精2克、香油15克。

2、将槐花洗净，下入开水锅内焯透，焯出晾凉，挤干水分。

3、炒锅放入香油烧热，下入香葱花（小葱）爆香，拣去葱花即成葱油。

4、将槐花抖散装盘，加入精盐、味精，淋入葱油拌匀即可。